ラーメンを食べ続けると、肥満になるのか
サンマーメンは管理人が愛してやまない個性的なラーメンと信じている、三幸苑という名のお店が提供する、とろみの付いたトッピングが乗ったラーメンで 週１は食べているラーメンである。
とかくラーメンは健康に関して取りざたされることが多いが、健康を科学する管理人が好んで食べるサンマーメンがどういう存在であるのか分析してみた。
具材やラーメンの量などは推測であるが、あえて報告しよう。
いつものように強烈な香りと盛り上がったトッピングのサンマーメンが届いた。
まずは、トッピングのみをいただく。ほとんどの食べ方はこれに近い。
麺を食べきると、当たり前だがスープのみが残る。この半分は大概飲む。
食材を推量して食品成分を調べた結果が上のグラフ。
結論
１．カロリーがサンマーメン一杯では不足。 ３７５／８００kcal
２．ミネラルのバランスは取れているが、絶対量が少ない。 0.７ｇ ／２.３ｇ
理想 の１／３と不足、特にカルシウムが大幅に少ない。カロリーは サンマーメンを２杯食べて 追い付かせても、ミネラルが絶対的に不足する。
感想
やはり、ラーメン食べ続けると肥満体になってゆくのかな。否否、別の食事の際にリカバリすれば良いのだ。三香苑のサンマーメン美味し。
具材やラーメンの量などは推測であるので、大きく間違っているかもわからないが、ともかく傾向を概略でも掴みたいと調べた結果をあえて報告した。